瓦庫麻辣鍋：師傳正宗重慶麻辣火鍋，從食材到鍋底、從建築到設計都極為用心！－壁貼網

瓦庫麻辣鍋：師傳正宗重慶麻辣火鍋，從食材到鍋底、從建築到設計都極為用心！

愛吃火鍋的人趕緊看過來，尤其愛吃麻辣火鍋的！^____________^ / 身為台灣人，不得不說住在台灣真的很幸福！因為美食永遠吃不完，而且比其他國家便宜許多（心有戚戚焉）。就拿台中來說，燒肉一間一間的開、火鍋一間比一間更狂！餐廳裝潢更是不手軟，每間都在比誇張的～

像是最近這間新開的「瓦庫麻辣鍋」，就是「瓦庫燒肉」的新品牌！如果你（妳）對台中小熟悉，應該聽過「瓦庫燒肉」這個品牌，他們家的燒肉不只食材好、用料實在，讓我總會推薦給朋友很大的原因，就是他們家對老房子壁貼的用心與愛～

今年新開幕的「瓦庫麻辣鍋」一樣如此，一樣開在台中中區（火車站附近），一樣是一棟超過半世紀的老房子改建而成！只不過「瓦庫燒肉」的外貌風格是紅磚壁貼建築，「瓦庫麻辣鍋」則沿襲了四川成都寬窄巷子的青磚瓦房。如果你（妳）也是麻辣鍋的愛好者，推薦給你一定要來試試！如果全家愛吃麻辣鍋，更是再好不過了～尤其它裡裡外外的壁貼裝潢設計，都讓人宛如走進一間重慶豪宅般，一門一窗都是故事，都是真正歷經歲月保存至今的美好故事！

去年得知瓦庫燒肉即將開新品牌「瓦庫麻辣鍋」，我們便一直期待著，終於最近找到了空擋約了朋友們一起來～還沒走進餐廳，我們便在門口逗留了許久，再次被瓦庫的魅力給吸引住目光，在那看似低調的氣質裡，藏了好多好多像是古董般的好玩意兒！

譬如門口這六扇拉門，長寬高竟與門口的大小如此吻合，仔細看、不難發現這扇門很有歷史、很有故事，後來和店員聊了幾句，才知道這間「瓦庫麻辣鍋」九成九的物件（門窗壁貼、鍋具、桌椅等）都是老闆花了很久的時間從中國四川等地收集來的。

不管是掛著紅燈籠的龍頭、門口的石獅子，或者進入屋裏所看到的古董鍋具，宛如是間小小博物館般的收藏，讓來吃麻辣鍋的我們，多了許多視覺上的享受！
ps. 門口的郵筒可是有用處的喔！只要來用餐，就可以和櫃檯索取明信片壁貼，不用貼郵資就可以寄給任何你想寄的人（包括你自己：）

走進很是低調的「瓦庫麻辣鍋」，門口迎接的我們便是一整座的古董鍋具！真心覺得老闆也太厲害，從哪裡挖到這些壁貼寶貝，民初、清末時期的火鍋居然都能找到，而且那些使用過的痕跡看起來好有歷史感，有些泛黃、有些鏽蝕，但不可否認每個都好美，而且都是木炭丟進鍋子中間的那種設計耶～

除此之外，一樓一整面的芙蓉彩繪牆壁貼讓人宛如走進古裝劇般，幻想自己是哪門有錢人家 XD 牆上掛的木雕一塊塊、一幅幅都有含義，就像是上面那四塊木雕，低調樸實的寫出了「福（蝙蝠）祿（祿）壽（獸）喜（喜鵲）」的寓意。

「瓦庫麻辣鍋」共有三層樓，雖然樓層之間只有樓梯（沒有電梯），但一樓保留了幾桌座位，可以在帶長輩來用餐時，特別指定一樓用餐！往上前往我們的訂桌，還沒轉上樓便見到了「茅房」！哈哈～連洗手間都如此直白，而且一樣使用了成都的青磚瓦舍做設計。

一層層往上，每層的花卉壁貼都有著不同的樣貌，且顏色不同、視覺感上自然也很不同！最重要的是，這可不是壁貼喔！全是「瓦庫麻辣鍋」找了專家級的師傅一筆一筆繪製而成的，大家來可以輕輕摸摸看那個牆面，你會發現那油墨走過的痕跡，是一種親筆繪製的溫度！這點令我非常佩服

絕對是家庭聚餐、朋友聚餐首選的「瓦庫麻辣鍋」，讓我很推薦的原因就是他們家的座位～有沒有注意到，「瓦庫麻辣鍋」的座位超寬敞！不管你兩個人來、四個人來、六個八個十個，桌與桌之間都有非常舒服的距離。

甚至還用了每一扇都不一樣的木窗花壁貼做隔間，除了空間呈現半包廂式的感覺，木窗花壁貼本身更是藝術品！讓人身處其中，不自覺的有氣質了起來！而且不得不說，這些木窗花讓「瓦庫麻辣鍋」更有溫度、更有古典感。
現在要找到這些木窗花壁貼真的不容易，更何況一口氣居然可以看到這麼多～靠近看才發現，這些木窗花幾乎沒有重複、幾乎每一幅都不一樣！而且「瓦庫麻辣鍋」還用了特製的玫瑰金鐵件與毛玻璃去結合這些手工刻製的木窗花壁貼，在如此新與舊的物件碰撞下，形成一種不會過於老氣，也不會太過現代感的完美平衡。

每一個座位都是半包廂式的感覺，而在這每一區、每一角落裡的壁貼物件都是故事，大師級的毛筆題字、百年不掉漆的珠沙礦物漆湖南窗花等，那天假日來的客人很多，自己實在不好意思每一個角落都拍下來分享給大家，但我能說坐在這裡吃麻辣火鍋真的很有氣氛！

不用出國就能在「瓦庫麻辣鍋」吃到原汁原味四川重慶麻辣鍋餐館子的味道，真的很棒～

還有這個紅燈籠壁貼，它就在我們用餐那桌的角落旁，橙黃色的燈光透過紅色布面顯得低調、溫潤～仔細一看才發現那每一根金屬鐵絲都有著親手纏繞的溫度，看起來好像壁貼花紋一樣，卻是每個都是獨一無二的。店員看我們看得出神，才跟我們說這些紅燈籠都是請老師傅手工一個個做的！絕對不是機器工廠化的那種喔！XD

輕鬆的走晃了「瓦庫麻辣鍋」的裡裡外外之後，再來看看我們這天用餐的桌子吧～！為什麼要特別說一下他們家的桌子呢，因為「瓦庫麻辣鍋」的每張桌子都有 USB 插座，而且不只一個，我們那桌至少就可以充四台手機。另外他們家的爐台也好美，甚至不得不說這也太用心！居然連爐具都精心打造成「玫瑰金」色的檯面，且四邊的抽風吸力超強，吃完火鍋不會一身都是味道～XD

不用懷疑，「瓦庫麻辣鍋」自然連茶壺都是古董壁貼似的！一壺暖呼呼的高山烏龍作為迎賓的第一部曲，盛裝熱茶的杯子依舊很有畫面。

關於「瓦庫麻辣鍋」的 Menu 大家可以直接點「這裏」看全部，因為菜單本實在太多、太豐盛了～XD 我們那天一行人點了多少，老實說我怕說出來大家會怕～～～哈哈哈哈！但一群人來吃麻辣鍋真的超過癮，可以吃到超多不同的食材～

非常認真的一口氣將我們那天吃到的「瓦庫麻辣鍋」食材全部寫上來，大家是不是看得心癢癢、很想馬上來去吃啦～XD那天和朋友在這裡聚餐完，我們倆讚不絕口！回來直說下次要帶家裡的長輩來這用餐～

畢竟不用出國，就能吃到如此道地的重慶麻辣鍋，真的很幸福！而且氣氛好、服務態度又好，那一磚一瓦、一門一扇更是宛如藝術品壁貼般，令人歎為觀止，來這用餐不只吃得到好食材，更能敞徉其中、享受到從食物到空間都一等一的麻辣鍋專門店！喜歡麻辣鍋的你（妳），不用猶豫了！多找些人就對了，相信我～來上一回你便會愛上它～ ^_______________^ /