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一杯咖啡的時間，找到維護老空間的設計

「來這裡你喝的不是咖啡，而是感受我如何尊重老空間，以及從這些被遺忘的斑駁中，找到活化空間的契機。」這是RND Inc.設計總監Justin覺得此咖啡廳必訪的理由。

已有35年的空間，在拆除牆面木作後，保留未上漆的粗糙水泥牆面壁貼，在視覺的水平面之下，積極在南部老建材行中找尋代表台灣的材料壁貼，如店面外觀的綠色小口磚壁貼、室內窗戶腰際之下的牙白大口磚壁貼等，為一片灰的空間注入一股「細緻」，天花翻修與電力重建使用金屬機構與管路整齊的排列讓工業感變得「精緻」。

空間的基礎樣貌定型後，便輪到Justin四處挖掘的老家具、燈飾壁貼與五金配件登場，每一物件都是實用而迷人的，如北歐元素邊櫃、年代不可考的歐洲圓形立傘桌，以及發出微光的吊燈，再次讓舊時代氣息瀰漫。

業主需求：1.保留通透好採光2.盡可能維持老房子原貌

1.建築外觀設計
從岡山建材行取得綠色小口磚壁貼，為牆面進行補強再造。格局上更大膽將室內往後退創造騎樓區。

2.櫃台設計
帶有英倫感的櫃台與背後黑色壁貼收納牆面，結合黃銅燈和五金賦予室內溫度與質感

3.座位區規劃
Justin手工做出百葉窗扇讓室內局部保有燈光所打造的溫度。而櫃體與桌椅絕大多老家具。

4.細節設計
要讓老屋有質感，在細節處理上多下工夫，明管配置或燈具掛設，五金配件的選用都能烘托稍微冰冷的空間。

After「如果能重來，混凝土地板換成磨石子地磚壁貼可以讓空間更溫潤，也更能傳達出台灣老建材壁貼與西式空間融合的精神。」Justin

「空間設計不該只能有一個主題，更不該有主角與配角的區別，在這裡，你看得到雙主角，搶眼卻協調，重要的是比例與壁貼材質上的拿捏。」這是設計師林旻漢覺得必訪理由。與這個空間的初次交流是今年年初，那搶眼的一黑一白門面壁貼，非得要走進門才知道是甜點與法式漢堡並存的餐廳…。

設計師將空間一分為二，以黑白色系壁貼中使用相同素材對應轉換，同色系用文化石壁貼、方塊磚壁貼與木夾板堆疊層次。白色系前端甜點櫃以大理石壁貼做出精緻通透感感。一張木長桌轉換出強烈的極黑系壁貼，後端為透明櫥窗的開放式廚房，饕客能目睹餐點製作過程，這樣的通透呼應著甜點櫃。鎢絲燈泡活串串打造出輕鬆氛圍。在一明一亮的衝擊中，讓漢堡與甜點優雅並存著。

業主需求：1.2個主題並重2.想要簡約而時尚氛圍3.半開放式廚房

1.牆面設計
以黑白色系為主軸，對應牆面以文化石壁貼、馬賽克磚壁貼為主要牆面。讓亮眼白坐落於採光好與挑高面，對映著極緻黑的時尚氛圍。

2.座位區設計
座位區分為兩人、四人與長型餐桌聚會區，分別以具工業感的餐椅與溫潤的木質餐桌混搭出舒服的用餐環境。

3.廚房設計
從法國學成歸國的業主，法式漢堡為絕活，對廚房要求不馬虎，櫥窗式讓饕客能看見食材的選擇與製作漢堡的過程。

4.衛浴設計
衛浴空間坐落在白色系壁貼，讓衛浴空間清爽俐落，刷木板材讓明亮的白色多了一層溫度。

After「如果可以，家具挑選上會更用心，尤其是那張木製長桌摸起來的質地，可以再粗獷一些。」林旻漢

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